準仕上げ 対州産（長崎）対馬砥（山産）24型 極上！
非常に珍しい対馬砥の山産です。対馬砥の山産は海産と比較すると採掘時期も古く
から採掘されて来ましたが採掘が進むに連れ険しい山奥で採掘する様に成り
明治以降、採掘技術が進み港内で露天掘りした方が塩抜き工程が有る物の
適度な堅さで品質も安定していて原価面でも山産寄りも原価が安く押さえ
られる事から海産に軍配が上がり昭和30年代初頭には閉山しています。
海産と比較すると柔らか目で若干、目が粗い。市場には殆ど残っていません。
| 品名 | 準仕上げ |
|---|---|
| 商品名 | 対州産（長崎）対馬砥 山産 |
| 寸法：（縦×横×高さ） 約mm |
215×70×65 |
| 重量：約g | 2,720 |
| 数量：丁 | 1 |
| 価格（税込み） | 非売品・・・ |